栗子的营养价值与功效(栗子的营养价值)金叶树属

栗子的营养价值与功效(栗野茼蒿子的营养价值)

选购时要挑选个大的皮呈深褐色,有光泽者为上品,在市场中，有些摊点出售的板栗，个头大小一样，据了解，这种板栗大多是冷库中的存货，特别是去年的板栗，这些台湾林檎板栗多是经**械脱皮筛选加工出来的，并不是今年的新品，价格也较本季的板栗便宜，购买时应多长个心眼。而刚上市的板栗会大小不一，板栗剥皮不易，人工剥皮的板栗，在板栗上都会留有残存的皮屑及刀印迹。新鲜板栗表皮附有一层薄薄的绒毛，陈板栗则表皮光滑。挑拣板栗*好要仔细检查一下是否有虫眼，这是因为板栗*易生虫。

选购栗子的时候不要一味追求果肉的色泽洁白或金黄。金**的果肉有可能是经过化学处理的栗子，相反，如果炒熟后或煮熟后果肉中间有些发褐，是栗子所含酶发生“褐变反应”所致，只要味道没变，对人体没有危害。

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与栗子「搭配」的食物柚栗子 栗子与维生素C含量高的柚子搭配食用，有助于预防感冒，**牙龈出血，并能帮助伤口愈合。柚子栗子 飞燕黄堇栗子与维生素C含量高的柚子搭配食用，有助于预防感冒，**牙龈出血，帮助糖尿病患者伤口愈合。鸡肉栗子 鸡肉为造血疗虚食品，栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美，造血功能更强，尤以老母鸡烧栗子效果更佳。成都治尖锐湿疣的医院哪所好
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