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农业产品化与现代农业多功能化的黄龙柳契合

从国家农业部到重庆农委，都在上个月，对家庭农场出台了新的激励措施。

家庭农场之于中国农业的意义，不言而喻，特别是在重庆山地农业的背景下，机械化和规模化有地形限制。

家庭农场的灵活性与创新，都将成为重庆农业新的增长点。

这个增长点集中体现在农业产品化上，最有说服力的例子就是三月形成热潮的采摘草莓周边游。重庆市场上的草莓大多来自于四川双流，本地草莓鲜少上市，都是以现场采摘为主，与旅行社、旅游景区、农家乐等合作，打包成重庆周边游的产品。

《上游商业周刊》特此对话重庆市农业科学院农业经济研究所所长胡晓群，深度解析农业产品化的意义。

上游商业周刊：家庭农场的发展之于中国农业来说，是什么样的意义？

胡晓群：家庭农场是未来中国农业发展中，具有主流价值的微观结构组织。家庭农场的形成，有利于推动农业的适度规模经营，有利于强化农业的市场约束，提升农业生产经营的精细化程度，通过组织制度创新带动农业整体效益的提升。

上游商业周刊：农村闲置土地变多，家庭农场主与投资者合作，农场主负责种地，投资者负责把握市场风向，提供包装与销售，这种模式能不能让重庆的农业在商业推动下进入一个良性循环？

胡晓群：短期看，家庭农场主和投资者之间的合作，可以加快农业的市场化进程。

但是，我们认为，农业的产业属性还是要求坚持农业的家庭经营，并在此基础上促进农场主之间的联合，即逐步形成农业合作经济组织。城市工商业资本作为投资者进入农业领域，目前确实已经成为一种风尚，但是他们最好不要大规模介入农业生产环节，而应当在农业的产前和产后环节提供农业延伸服务，与农户形成平等的紧密型经济合作关系，而不应该异化为农民对资本之间的依附关系。否则，资本和劳动之间的天然对抗性矛盾，不利于现代农业的可持续发展。

上游商业周刊：民间资本进入农业，能不能盘活农村闲置耕地？

胡晓群：民间资本进入农业领域，与盘活农村闲置耕地没有必然的直接关系，但是民间资本进入农业领域可能形成外溢效益。

也就是说，民间资本进入农业可利用在汽车内饰装潢条、门把手、后视镜、外饰装潢条囊萼黄耆、保险杠下护板等部件领域通过促进农业横向融合和纵向融合，催生新的产业形态和新的服务业态，提升农业领域要素报酬率，倒逼农村要素集约、管理集约，提升资源的集约化利用，所以只能说，是从侧面促进农村闲置耕地盘活。

微机控制冲击试验机的重要特性 上游商业周刊：现在家庭农场大多开始产品化，种的不仅仅是一种农产品，而是包装成其他的产品。比如重庆的草莓，基本不在市场售卖，而是作为一种旅游产品，采摘草莓的周边游，产品化会从哪些方面促进农业产业化？

胡晓群：家庭农场产品及其服务的多元化，这是符合现代农业发展要求的。这种多元化格局的形成，与现代农业多功能化趋势不断拓展形成暗合，逐步形成农业领域生产、生活和生态融合化发展趋势，更有利于推动农业领域资产回报窄叶败酱率的提升。

上游商业周刊：您觉得像重庆采摘草莓周边游这样的产品，能让农业有更多延展性吗？

胡晓群：从趋势上分析，这种融合化发展趋势，将通过两种融合化发展的基本路径实现。

一是农业产业链上、中、下游之间的纵向融合；二是农业本体产业与农业关联产业之间的横向融合实现。纵向融合的外在表现，通过农业生产、加工和销售等环节的整合，逐步形成集规模化经营、产加销一体化和贸工农一条龙的农工商综合体；横向整合的外在表现是促进了农业与农村一、三产业之间的融合，催生新的产业形态，引致农业要素报酬率的大幅攀升。

上游商琉璃草属业周刊：这种融合对于农业有哪些意义？

胡晓群：我国现代农业发展呈现历史性变化：一是由原来单纯的种植业和养殖业，开始向产前、产后等产业部门快速推进；

二是中国农业主体的经营方式呈现历史性的变化，由单纯承担农产品的供给功能，和为工业部门提供原料的产业部门，向“产加销、贸工农”一体化方向迈进；

三是在产业结构急剧演化的过程中，中国农村劳动力的就业结构也出现济南试验机厂技术领先了历史性分野，由单纯在种养业内部，向产前、产后等涉农行业内部以及非农产业门类转移；

四是农业科技的贡献率快速提升，以提升土地产出率、劳动生产率和农产品商品率为主要内容的，农业科技创新能力和创新水平获得了持续的提升。这种融合，是这些变化的集中体现。

上游商业周刊：农业产品化时，应该注意哪些问题？

胡晓群：农业产品化或者新型服务方式的创新，要结合当前城乡居民的生活需求，力争向市场提供安全、健康和满意的产品或者服务。

重庆农业是典型的山地农业特点，立体气候明显，必须结合当地资源禀赋条件和气候条件，走精细化、生态化的发展路子。

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