白菜红萝卜做酸菜白菜红萝卜做酸菜的做法冰顶花
发布时间:2023-03-25 12:49:34
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1、花清香的小厨房在豆果美食分享的腌白萝卜咸菜的做法,一起来看看吧。白萝卜2.5斤、白砂糖100克、白醋120ml、生抽120ml、话梅若干颗(要想味道好,用料选好品牌,没错的。醋、生抽用量根据个人口味自行调整,所以第一次别做太多,自己琢磨)做法:。将整根白萝卜洗净,晾干后,连皮切成长条状。将切好的萝卜放入容器中,放一层撒点白糖,丢几颗话梅,一层一层放好后腌2小时。
2、2小时后,萝卜就腌出水了,倒入白醋、生抽,密封好放置2天左右,萝卜的辣味就去掉了,可以吃喽。泡菜坛(最好选瓦罐的,味道会更好,传统都是用瓦罐,玻璃的夹菜的时候方便点,可以看清楚),。白萝卜、红萝卜、豆角(肉末豆角很美味),冬瓜、黄瓜、白菜等,想吃什么泡什么。
白菜红萝卜做酸菜相关拓展
白菜红萝卜做酸菜的做法
各种咸菜的做法太全了一,黄瓜1、黄瓜15斤2、辣椒1斤3、盐1.5斤4、...。11种简单泡菜的做法_其它_工作范文_实用文档-11种简单泡菜的做法_百...。11种简单泡菜的做法_其它_工作范文_实用文档。简便的群聚会通知各位同仁:年终将至,为增进各员工之间的沟通与交流,同时[db:cate]。2020年民主生活会对照检查材料篇。
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白菜红萝卜做酸菜怎么做
腌制大白菜酸菜怎么做好吃呢。制作酸菜的初衷是为了延长蔬菜保存期限。在《诗经》中有中田有庐,疆场有瓜,是剥是菹,献之皇祖的描述,据东汉许慎《说文解字》解释:菹菜者,酸菜也,即类似今天的酸菜,由此可见,中国酸菜的历史颇为悠久。下面是腌制大白菜酸菜做法一起来学习一下吧。食盐、白糖、菌粉。将大白菜用清水洗净对切成四片。
放入开水中焯烫三十秒至一分钟。捞出后沥干水分放凉。在干净的盆中加入适量的开水。搅拌均匀后放凉至三十五度左右。将沥干水分且放凉的大白菜放入内胆中。用机器中所带的盖压板压下去。将放入水的干净的玻璃保鲜盒密闭后放在上面。把内胆密封好后放入机器。接通电源,按下酸菜键按钮,三天后,即可取出食用。起锅烧水,将白菜汆烫几秒捞起晾凉。
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